LICHTGESCHWINDIGKEIT zur Begrüßung der Benutzer und Abonnenten, geschrieben unter dem starken Eindruck stehend, der aus tiefen Überzeugungen und Anständigkeit aufbegehrenden Volkssouveränität der jungen Ostdeutschen – wie sie augenblicklich in Chemnitz gegen die Polizeiordnung angehen.
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Wie wir aber in vielen Farben von Neonazis, von Heimatschützern, Pegida und sonstigen Identitären und Dissidenten kennen, die an sich gar nicht von Geheimdienstlern und dem AfD-Facebook-Management zu integrieren sind -; es ist dieses sonderbare Aufbegehren nach Freiheit von Bevormundung, dass INES GEIPEL als psychologisches Ergebnis des DDR-Konfliktes der Nazi-Kommunisten mit den Stalin-Kommunisten sowie der BUCHENWALD-Propaganda herausgearbeitet hat – das lesenswerte Buch heißt „Umkämpfte Zone – Mein Bruder, der Osten und der Hass“, möchte ich noch dies hinzufügen:
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Wer die revolutionäre Energie und die soziale Aufladung der jungen Menschen in Ostdeutschland auf die DDR-Vergangenheit zurück- und herleitet, wie es auch INES GEIPEL tut, vertuscht und ignoriert die totale Durchsetzung und Herrschaft eines militanten waffenhandelnden Herrschafts-Komplexes, dem das heutige Deutschland nicht durch EU-Austritt, sondern durch Friedensvertrag und Souveränität zu entkommen suchen sollte.
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Noch immer herrschen die Wehen der ORGANISATION GEHLEN als CIA-Ausleger in Deutschland, wobei man sich keinen US-Geheimdienst denken sollte, der nicht von Israel personell beeinflusst ist (wie vermutlich der MOSSAD nicht von Amerikanern „bestückt“ sein wird). Hierfür genügt, entscheidende Führer Israels, wie Netanjahu oder Mossadführer, zu zitieren.
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Kurz, die sogenannte rechte Ostjugend möchte gerne die Volkssouveränität, wie sie im geltenden Grundgesetz verlangt und geboten wird. Und sie möchte nicht stattdessen beschimpft und massenmedial und kulturindustriell abgekoppelt sein.
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Deshalb zitiere ich nun als Verwertungsbedenkung:
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„…seit das bewegliche Eigentum bekannt war und ebenfalls Einfluss verschaffte und Macht verlieh, gab es im Handwerk keine Entdeckung, im Handel und Gewerbe keine Verbesserung, ohne dass nicht unter den Menschen ebenso viele neue Voraussetzungen der Gleichheit entstanden. Von da an ist jedes neuentdeckte Verfahren, jedes neuentstehende Bedürfnis, jede nach Befriedigung drängende Begierde ein Schritt zur allgemeinen Einebnung hin. Der Sinn für Luxus, die Liebe zum Krieg, die Herrschaft der Modem die oberflächlichsten wie die tiefsten Leidenschaften des menschlichen Herzens scheinen einhellig am Werk, die Reichen arm und die Armen reich zu machen.
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Seit die Arbeit des Geistes eine Quelle der Kraft und des Reichtums geworden war, konnte jede Entfaltung der Wissenschaft, jede neue Erkenntnis, jeder neue Gedanke als ein Keim der Macht gelten, der dem Volk erreichbar war. Dichtung, Redekunst, Gedächtnis, die Gaben des Geistes, das Feuer der Einbildungskraft, die Tiefe des Denkens, alle die Gaben, die der Himmel nach Belieben verteilt, kamen der Demokratie zugute …
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…so kam es, dass sich die demokratische Revolution in einem Gesellschaftskörper vollzog, ohne dass in den Gesetzen, Gedanken, Gewohnheiten und Sitten die Veränderung eintrat, die notwendig gewesen wäre, um diese Revolution fruchtbar zu machen. Auf diese Weise erhielten wir die Demokratie, doch ohne das, was ihre Laster mildern und ihre natürlichen Vorteile begünstigen muss; während wir bereits die Übel sehen, die sie erzeugt, wissen wir nichts von den Segnungen, die sie bringen kann.“
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Es handelt sich um Alexis de Tocqueville, aus seinem Weltbuch:
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„Über die Demokratie in Amerika“ („De la démocratie en Amérique„, 1833)
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Dietmar Moews meint: Weder eine revolutionäre Aufladung, noch die Kämpfe über Barrikaden und in den Machtzentren, bringen einer Revolution erwünschte Früchte, wenn nicht organisatorisch und personell vorgedacht wurde und wenn fähige Führer dafür fehlen.
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Wir wissen, dass die drängenden Kräfte zum Ende der DDR zwar praktisch wussten, was sie nicht wollten; doch haben sie heute „den Salat“, wie es ihnen nicht gefällt und dazu den Kinderglauben, mit dem Westdeutschland als Sündenbock. Durch eine weiteren Revolution würde ihre Szenerie nicht zu bessern sein. Das Bild von Entropie durch Chaos ist nicht schief, es ist schlimm.
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Aktionismus entspannt kurzzeitig, wer glaubt, das Scherben Glück bringen, kann dem Vorbild des besoffenen Königs von Hannover folgen, der den eigenen Nachbarn in der Altstadt nächtens gelegentlich die Fensterscheiben einschmiss; als er zum König Georg V. in England wurde, konnte er zwar nicht die englische Sprache, aber Leibniz fand weniger Unbill und weniger Einfluss, wonach Leibniz in Berlin die Preußische Akademie der Wissenschaften initiierte sowie den Gründungsimpuls für die Universität gab.
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Dafür machen die heutigen Preußen nicht, was klug und ehrenhaft wäre.
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Sie müssten das neue Camouflageschloss als LEIBNIZ-FORUM, dem Gründer Europas, aufziehen, anstatt den preußischen Dienstkassen-Beamten Wilhelm (Universität) und Forum (Gebrüder Wilhelm+Alexander) HUMBOLDT zu widmen.
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„Es ist ein großes Zauberstück
Voll Teufelslust und Liebe;
Von Meyerbeer ist die Musik,
Der schlechte Text von Scribe.“
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(Heinrich Heine 1797-1856; 1834 „Über eine Oper „Robert le Diable“ von Meyerbeer und Libretto von Eugène Scribe und Germain Delavigne“, 1938/39)
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(Heinrich Heine 1797-1856; 1834 „Über eine Oper „Robert le Diable“ von Meyerbeer und Libretto von Eugène Scribe und Germain Delavigne“, 1838/39)
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Ich probierte eine deutsche Milchschokolade HACHEZ EDLE VOLLMILCH 34% Kakao. Sie ist nicht BEAN to Bar, auch wenn HACHEZ textet, „authentische Chocoladen mit authentischer feinster Manufakturqualität – von der Kakaobohne bis zur Tafel. Der HACHEZ Taste Navigator beschreibt die Eigenschaften dieser Chocoladen für unverfälschte Genussmomente. Es sind Chocoladen mit eigenem Charakter und eigenem Geschmack. Nicht für jeden geeignet. Aber für Genießer mit Anspruch, die wissen was sie wollen.“
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Für diese 34% Kakao-Schokolade kann kaum auf Kakaobohne und unverfälschte Rohstoffe reklamiert werden. Es ist ohne Blend – also Kakaomischungen. Hergestellt wird sie den Angaben auf der Packung nach durch Bremer HACHEZ Chocolade GmbH & Co. KG, Westernstraße 32 28199 Bremen,
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Kurz vorab: Diese Schokolade Milchschokolade HACHEZ EDLE VOLLMILCH 34% Kakao kommt – wie es inzwischen eine auffällige Zeiterscheinung ist – mit überzeugender Verpackung daher. Lebensmitteldesign? Schokoladendesign? – Nun, solche dekorativen Verpackungen, wie auch hier bei HACHEZ, machen doch Freude – wers essen will, muss gewissermaßen ABSTRAHIEREN.
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Diese Milchschokolade besteht aus einer puren Süßmasse mit angeblich mindestens 34% Kakao, der die braune Farbe macht, dessen Anbaugebiet und Sorte als BLEND nicht genannt werden, und nicht zu schmecken sind. PUR ist FALSCH; es bedeutet Zucker, Vollmilchpulver (25%), Kakaobutter, Kakaobohnen, Magermilchpulver, Emulgator: Rapslecithin, Bourbon Vanilleextrakt, relativ viel Salz.
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HACHEZ bringt mit einer 100 Gramm Packung viel Süße und fein wirkenden aber ausdruckslosen laschen Schokoladegeschmack. Die Packung enthält eine stark emulgierte Cuverture-Mischung. Schaut man auf die Rezeptur, verblüfft das Rezept, fällig der mit 36% hohe Fett- und Salzanteil. Sie enthält die Abstimmungsprise Salz von 0,20% – ohne dass das geschmacklich signifikant schmeckt. Sie knackt sehr sauber und klar, fein, duftet nach Süßigkeit, nicht nach Kakao.
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Der Tester nimmt es so zur Kenntnis, ohne der Anbauregion oder Kakaosorte nachkommen zu können. Diese intransparente Herkunftsangabe ist Absicht. Zeitangaben zur Mahldauer der Kakaobohnen und des Conchierens (oder ob überhaupt conchiert wurde?) gibt HACHEZ nicht auf der Verpackung.
Für mich als Schokoladen-Liebhaber ist eine Schokolade, die nicht zu hell, aber nicht ganz dunkel ist und Milch-Schokolade heißt, das Schönste von der Welt. Diese HACHEZ 34% Kakao enthält Milchpulver und ist eigentlich zu hell und nicht ganz meine Sache. Sie ist in schönes feines Silberpapier eingeschlagene Konserve und das Herstellungsdatum verschwiegen, aber mit Haltbarkeitsangabe, „bis 15. 01. 2020“.
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Die Abbisse schleimen leicht. Aber der Kauf-Sonderpreis bei REWE, Bonner Straße Köln-Süd, betrug 1,99 Euro.
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Die Aufmachung bei dieser Sorte dieser Tafelschokolade von HACHEZ ist ästhetisch gelungen ausgelegt. Es ist eine ausreichend stabile, wiederverschließbare Pappschachtel. Flächig helllila grundiert, mit dunkellila kleine Darstellungen von Kakaobohne Blattwerk, Ichneumon und ein Farbfoto-Repro eines Abbruchstückes der PAPUA NEUGUINEA sowie weiße, violette und schwarze Schrift und einigen Goldmetall-Flächen im Offset bedruckt. Auf der Rückseite wurde schwerlesbar kleiner Text gegeben. Die technischen Angaben auf der Rückseite in schwerlesbarer dunkelvioletter Schrift auf lila Grund.
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Dieses Design überzeugt – die Qualität ist für den günstigen Preis überhaupt befriedigend.
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Auf dem äußeren Umschlag hat der Hersteller die nötigen Angaben dem Konsumenten übersichtlich, aber etwas zu knapp, lesbar mitteilt:, in DEUTSCH und ENGLISCH und FINNISCH:
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Kein EU-Bio-Siegel DE ÖKO 003, Kein„GLUTENFREI“ oder „SINGLE PLANTATION“, kein FSC für die Abfallpappe.
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Die Nährwerttabelle auf der Hinterseite – für die vielen kalorienzählenden Konsumenten – auch um Zusammensetzungsverhältnisse bei anderen Herstellern und Produkten vergleichen zu können.
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Energie 550 kcal/ 2291 kj
Fett 36 Gramm
davon gesättigte Fettsäuren 22 Gramm
Kohlenhydrate 45 Gramm
davon Zucker 45 Gramm
Eiweiß 9,0 Gramm
Salz 0,20 Gramm
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Der Kaufpreis in Köln bei REWE betrug heute 1,99 Euro.
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EMPFEHLUNG: Der Tester will diese PURE Milch-SCHOKOLADE 34 % nicht bemäkeln, wenngleich der emulgierte Biss den Vergleich mit puren Bean to Bar Schokoladen nicht halten kann. Sie ist eine gute preisgünstige Industriequalität.
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BEWERTUNG:
ZWEI KAKAOBOHNEN von SECHS ist für eine Industrieschokolade „gut“.. Denn HACHEZ ist industriell, nicht bio, nicht öko, nicht Fair Trade – die Emulsionsmittel sind ungesund und vermutlich genmanipulierter Anbau.
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Der Chaos Computer Club Köln ruft zu der Demonstation gegen die EU-Urheberrechtsreform auf.
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Die Demonstration startet am Samstag, den 9. März, um 13 Uhr auf dem Ottoplatz (am Bahnhof Köln Messe/Deutz) und zieht über den Neumarkt zum Heumarkt.
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Grund für den Protest sind die viel kritisierten Artikel 11 und insbesondere Artikel 13 der kommenden EU-Urheberrechtsreform. Nach den Demonstrationen des vergangenen Dienstags hat die EPP Fraktion ihr Vorhaben, die Abstimmung vor die europaweite Demo am 23.03 zu legen, nun verworfen. Trotzdem ist es wichtig weiterhin Öffentlichkeit für das Thema zu schaffen. Daher rufen wir auf, am Samstag erneut auf die Straße zu gehen. Erscheinet gerne zahlreich.
Dietmar Moews meint: Was stets als REFORM bezeichnet wird: Urheberrechts-Reform, ist keine Reform – es ist eine PEJORATION in jedem Sinn.
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Das Gesetz, um das hier herumgewurstelt wird, ist eine Abwertung, eine völlige Verschlechterung, und ein Unfug der politischen Willkür ohne ARGUMENTE dafür.
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Denn:
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Warum sollten Inhalte automatisch gesperrt, vorher abgefischt, vorher blockiert werden? – während damit gar keine Unordentlichkeit, kein Betrug, keine geschäftliche Unregelmäßigkeit verbunden ist (es sei denn es handelt sich um Landesverrat oder Hochverrat von staatlich gekennzeichnetem Geheimwissen).
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Immer wenn urheberrechtlich geschützte materielle oder immaterielle Güter (Eigentum) unbefugt publiziert werden, gehören der Publikationsfreiheit an; es sei denn der Benutzer generiert daraus Geschäftsergebnisse oder Profite.
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Denn in jedem Fall unlizensierter Benutzung und Fremd-Profite werden Lizenzzahlungen fällig. Nur sind geistige oder materielle Güter, die beim plumpen File-Sharing keinerlei Schaden oder Verluste oder Wertminderung verursachen, nicht zu sperren. Wer ein eigenes Werk exklusiv vermarkten will, hat Entschädigungsrecht, falls sein Exklusiv-Marketing behindert oder geschädigt würde. Dazu sind Rechtsstaat und Gerichte zuständig.
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Man kann eine Musik komponieren, aber nicht verbieten, dass diese Musik von anderen gespielt wird. Auch hier ist lediglich das Folgerecht einzuklagen, die Bezahlung an den Urheber, gemessen an gemachten Profiten. Die Lizenzfälligkeiten sind simples Folgerecht, kein Strafrecht, keine Bestrafung des Musikers, der die Musik der GEMA spielt.
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Was soll also eine Filterautomatik, die automatisch Uploads blockiert, nur weil auf das Inhaltsgut Urheberschutz besteht. Alles, was öffentlich zugreifbar ist, darf auch publiziert werden (dabei ist Urheberschutz, indem die Erträge des Urhebers nicht geschädigt werden dürfen – dafür hat er Nutzer die Pflicht, dem Urheber Lizenzgeld zu zahlen).
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Es ist offensichtlich, dass mit dem neuen Gesetz überhaupt das INTERNETZ abgesperrt werden soll, frei und dezentral benutzt zu werden.
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Denn die Güte war im Lande wieder einmal schwächlich
Und die Bosheit nahm an Kräften wieder einmal zu
Und er gürtete den Schuh.
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2
Und er packte ein, was er so brauchte:
Wenig. Doch es wurde dies und das.
So die Pfeife, die er immer abends rauchte
Und das Büchlein, das er immer las.
Weißbrot nach dem Augenmaß.
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3
Freute sich des Tals noch einmal und vergaß es
Als er ins Gebirg den Weg einschlug.
Und sein Ochse freute sich des frischen Grases
Kauend, während er den Alten trug.
Denn dem ging es schnell genug.
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4
Doch am vierten Tag im Felsgesteine
Hat ein Zöllner ihm den Weg verwehrt:
„Kostbarkeiten zu verzollen?“ – „Keine.“
Und der Knabe, der den Ochsen führte, sprach: „Er hat gelehrt.“
Und so war auch das erklärt.
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5
Doch der Mann in einer heitren Regung
Fragte noch: „Hat er was rausgekriegt?“
Sprach der Knabe: „Daß das weiche Wasser in Bewegung
Mit der Zeit den mächtigen Stein besiegt.
Du verstehst, das Harte unterliegt.“
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6
Daß er nicht das letzte Tageslicht verlöre
Trieb der Knabe nun den Ochsen an.
Und die drei verschwanden schon um eine schwarze Föhre
Da kam plötzlich Fahrt in unsern Mann
Und er schrie: „He, du! Halt an!
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7
Was ist das mit diesem Wasser, Alter?“
Hielt der Alte: „Interessiert es dich?“
Sprach der Mann: „Ich bin nur Zollverwalter
Doch wer wen besiegt, das intressiert auch mich.
Wenn du’s weißt, dann sprich!
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8
Schreib mir’s auf! Diktier es diesem Kinde!
So was nimmt man doch nicht mit sich fort.
Da gibt’s doch Papier bei uns und Tinte
Und ein Nachtmahl gibt es auch: ich wohne dort.
Nun, ist das ein Wort?“
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9
Über seine Schulter ah der Alte
Auf den Mann: Flickjoppe. Keine Schuh.
Und die Stirne eine einzige Falte.
Ach, kein Sieger trat da auf ihn zu.
Und er murmelte: „Auch du?“
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10
Eine höfliche Bitte abzuschlagen
War der Alte, wie es schien, zu alt.
Denn er sagte laut: „Die etwas fragen
Die verdienen Antwort.“ Sprach der Knabe: „Es wird auch schon kalt.“
„Gut, ein kleiner Aufenthalt.“
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11
Und von seinem Ochsen stieg der Weise.
Sieben Tage schrieben sie zu zweit.
Und der Zöllner brachte Essen (und er fluchte nur noch leise
Mit den Schmugglern in der ganzen Zeit).
Und dann war’s soweit.
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12
Und dem Zöllner händigte der Knabe
Eines Morgen einundachtzig Sprüche ein.
Und mit Dank für eine kleine Reisegabe
Bogen sie um jene Föhre ins Gestein.
Sagt jetzt: kann man höflicher sein?
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13
Aber rühmen wir nicht nur den Weisen
Dessen Name auf dem Buche prangt!
Denn man muß dem Weisen seine Weisheit erst entreißen.
Darum sei der Zöllner auch bedankt:
Es hat sie ihm abverlangt.“
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(Bertold Brecht 1898-1956; „Legende von der Entstehung des Buches Taoteking auf dem Weg des Laotse in die Emigration“, 1938/39)
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Ich probierte eine deutsche Milchschokolade HACHEZ EDLE VOLLMILCH 43% Kakao. Sie ist nicht BEAN to Bar, auch wenn HACHEZ textet, „authentische Chocoladen mit authentischer feinster Manufakturqualität – von der Kakaobohne bis zur Tafel. Der HACHEZ Taste Navigator beschreibt die Eigenschaften dieser Chocoladen für unverfälschte Genussmomente. s sind Chocoladen mit eigenem Charakter und eigenem Geschmack. Nicht für jeden geeignet. Aber für Genießer mit Anspruch, die wissen was sie wollen.“ Hergestellt wird sie den Angaben auf der Packung nach durch Bremer HACHEZ Chocolade GmbH & Co. KG, Westernstraße 32 28199 Bremen,
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Kurz vorab: Diese Schokolade Milchschokolade HACHEZ EDLE VOLLMILCH 43% Kakao kommt – wie es inzwischen eine auffällige Zeiterscheinung ist – mit überzeugender Verpackung daher. Lebensmitteldesign? Schokoladendesign? – Nun, solche dekorativen Verpackungen, wie auch hier bei HACHEZ, machen doch Freude – wers essen will, muss gewissermaßen ABSTRAHIEREN.
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Diese Milchschokolade besteht aus einer puren Süßmasse mit mindestens 43% Kakao, der die braune Farbe macht, dessen Anbaugebiet und Sorte als BLEND nicht genannt werden, und nicht zu schmecken sind. Die Produktbezeichnung VENEZUELA bezeichnet nicht verbindlich das Anbaugebiet oder Herkunftsland des Kakaos, bei dem es sich um eine undefinierte Blendsorte handelt. PUR bedeutet Zucker, Kakaobutter, Kakaobohnen, Vollmilchpulver (21%), Emulgator: Rapslecithin, Bourbon Vanilleextrakt, relativ viel Salz.
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HACHEZ bringt mit einer 100 Gramm Packung viel Süße und fein wirkenden aber ausdruckslosen Schokoladegeschmack. Die Packung enthält eine stark emulgierte Cuverture-Mischung. Schaut man auf die Rezeptur, verblüfft das pure Rezept, fällig der mit 42% hohe Fett- und Salzanteil. Sie enthält die Abstimmungsprise Salz von 0,21% – ohne dass das geschmacklich signifikant schmeckt. Sie knackt einigermaßen sauber, duftet nach Süßigkeit.
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Der Tester nimmt es so zur Kenntnis, ohne der Anbauregion oder Kakaosorte nachkommen zu können. Diese intransparente Herkunftsangabe ist Absicht. Zeitangaben zur Mahldauer der Kakaobohnen und des Conchierens (oder ob überhaupt conchiert wurde?) gibt HACHEZ nicht auf der Verpackung.
Für mich als Schokoladen-Liebhaber ist eine Schokolade, die nicht zu hell, aber nicht ganz dunkel ist und Milch-Schokolade heißt, das Schönste von der Welt. Diese HACHEZ 43% Kakao enthält Milchpulver und ist eigentlich ganz meine Sache. Die in schönes feines Silberpapier eingeschlagene Konserve ist undatiert, aber mit Haltbarkeitsangabe, „bis 15.01. 2020“.
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Die Abbisse schleimen leicht. Aber der Kauf-Sonderpreis bei REWE, Bonner Straße Köln-Süd betrug 1,99 Euro.
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Die Aufmachung bei dieser Sorte dieser Tafelschokolade von HACHEZ ist ästhetisch gelungen ausgelegt. Es ist eine ausreichend stabile, wiederverschließbare Pappschachtel. Flächig in Ornage sowie weiße, violette und schwarze Schrift und einigen Goldmetall-Flächen im Offset bedruckt. Die technischen Angaben auf der Rückseite in schwerlesbarer roter Schrift auf Orangegrund.
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Dieses Design überzeugt – die Qualität ist für den günstigen Preis überhaupt befriedigend.
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Auf dem äußeren Umschlag hat der Hersteller die nötigen Angaben dem Konsumenten übersichtlich, aber etwas zu knapp, lesbar mitteilt:, in DEUTSCH und ENGLISCH:
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Energie 584 kcal/ 2428 kj
Fett 42 Gramm
davon gesättigte Fettsäuren 26 Gramm
Kohlenhydrate 41 Gramm
davon Zucker 40 Gramm
Eiweiß 9,2 Gramm
Salz 0,21 Gramm
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Der Kaufpreis in Köln betrug heute 1,99 Euro
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Jacques Loussier wurde am 26. Oktober 1934 in Angers geboren und ist jetzt 84-jährig, am 5. März 2019, daselbst gestorben. Loussier war ein französischer Pianist und Arrangeur. Loussier war der Erfinder von Play Bach, um Bachtonsätze herum Jazz improvisativ live zu spielen.
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Ab dem Alter von zehn Jahren nahm Loussier Klavierunterricht. Stundenlang spielte er ein Präludium aus dem Notenbüchlein für Anna Magdalena Bach – „und dann ist es passiert; ich habe kleine Änderungen ausprobiert, das Thema umspielt“. Diese Eigenart sowie die große Liebe zu Bach behielt Jacques Loussier auch bei, als er seine Geburtsstadt Angers verließ, um am Pariser Konservatorium bei Yves Nat zu studieren.
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Bekannt wurde er mit seinen verjazzten Interpretationen von Werken Johann Sebastian Bachs. Auf diese ungewöhnliche Kombination war Loussier 1959 während seines Studiums gestoßen und gründete dazu mit dem Bassisten Pierre Michelot und dem Schlagzeuger Christian Garros das Play Bach Trio. Schnell entstanden fünf Schallplattenalben, die sich allein bis 1999 sechs Millionen Mal verkauften.
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In den mehr als 50 Jahren seiner Karriere hat sich Jacques Loussier auch noch vielen anderen Komponisten unterschiedlicher Epochen im swingenden Stil gewidmet. Vivaldi, Händel, Beethoven, Chopin und Schumann, Debussy, Ravel und auch Eric Satie hat er interpretiert.
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Loussier komponierte auch für über 67 Filme und Serien den Soundtrack, unter anderem die Titelmusik für die populäre französische Serie Thierry la Fronde und die Musik für den britischen Kriegsfilm Katanga(1968).
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Am 5. März 2019 ist Jacques Loussier mit 84 Jahren gestorben.
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Die europäische Union kommt nicht in der Entfaltung als ein vereinigtes EUROPA voran – kurz: WEIL UNEINIGKEIT die Staaten bestimmt.
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Die parlamentarische Demokratie, die aus deutscher Sicht der ersten Bundesrepublik Deutschland immer kategorisch verlangt war, ist inzwischen durch den DDR-Beitritt zur ersten Bundesrepublik, aber auch durch die Aufnahme weiterer Ostblockstaaten in die EU und in die NATO überhaupt nicht mehr mehrheitsfähig.
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Dieser Zustand muss politisch verändert werden.
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Wenn es Deutschland nicht gelingt, den demokratischen Rechtsstaat als EU-Konstituens einzustellen und zu erzwingen, muss Deutschland aus der EU austreten.
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Sobald also die EU-Konstitution – ob mit oder ohne EU-Verfassung – keine gewaltengeteilte Aufstellung anstrebt, keine direktgewählte LEGISLATIVE im Strasburger EU-Parlament, sondern mehr oder weniger EU-Kommissariat in Brüssel unzugänglich und untransparent, im Kern und praktisch UNDEMOKRATISCH und ABGEKOPPELT exekutiert, können die Deutschen ihren Lohn für die HITLEREI – die erste Demokratie auf deutschem Boden – vergessen.
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Entsprechend finden wir die sich nicht mehr für die EU-Werte bekennenden und einsetzenden VISEGRAD-Staaten, die dem ehemaligen Warschauer Pakt in die NATO entsprungen sind. Ebenso finden wir den EU-Staat Ungarn, dessen Staatschef Viktor Orbán völlig ungar geworden ist und seine eigene ungarische Konstitution in eine nationale Despotie verwandelt.
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Man muss sehen, wie Ungarn unter der weithin abgelehnten EU-Demokratie sich mit Wählermehrheiten zum nationalistischen Staatskonzept geworden ist – was einerseits nicht in die EU angepasst ist, andererseits eine Linie der nationalstaatlichen Selbstbestimmung ist.
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Da hinein gehört nunmehr auch der Abschied der Orban-Partei aus der EVP-Fraktion im EU-Parlament, zu der auch die deutschen CDU und CSU und weitere europäische Konservative und Christliche Parteien gehören. Orban teilt diese Werte nicht – sein Austritt ist praktisch erfolgt, formal sollte man nun eine Klärung herbeiführen. Denn im Hintergrund arbeiten die Visegrad-Staaten und auch die italienische Lega, der Holländer und die Französin Mrin Le Pen eine gemeinsame Fraktion m EU-Parlament zu bilden.
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Seit Tage gibt es in Ungarn Großplakate, die Viktor Orban anzettelt, auf denen der EVP-EU-Präsident Jean-Claude Juncker abgebildet ist, mit dem Text:
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Juncker hole unerwünschte Afrikaner in die EU.
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Da die herrschenden Establishment-Parteien des auch in Deutschland herrschenden STAMOKAP überhaupt nicht verstehen, dass die EU äußerst reformbedürftig ist, damit demokratische Spielregeln animiert und faschistische Attitüden in der EU als „verfassungswidrig“ dastünden, wird diese Europäische Union abzustürzen:
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Deutschland den Deutschen – für mich bitte Mon Cherie. Sizilien den Sizilianern, Como den Komikern, Frankreich den Franzosen.
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Juncker ist ein „Architekt“ von Luxemburg als Steuerparadies auf Kosten der Europäischen Gemeinschaft – wie soll man den denn wählen?
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Die deutsche Nationalmannschaft hat die letzten Jahre viel Freude gemacht – wer Fußball liebt – denn der Trainer Joachim Löw und sein Stab konnten den deutschen PANZER-Fußball beenden. Stattdessen wurde modernstes Taktikspiel trainiert und schließlich bis zum Gewinn der Weltmeisterschaft in Brasilien und des Confed-Cups der Nachwuchsmannschaft in Russland aufsteigen.
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Das waren Fußballfeste – wo es Freude gemacht hat – mitzuerleben, was die da versuchten und auch hinkriegten. Natürlich auf der entscheidenden Grundlage: es gab eine reiche Schar an hochbegabten Typen, die da hineinwuchsen und im Härtestest wirklich gewinnen konnten:
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Ohne den Trainer LÖW, der im Dunstkreis der kultivierten Fußballentwicklungen Süddeutschlands selbst Spieler war (Stürmer beim SC Freiburg), bei Volker Finke, bei Ralf Rangnick – wo das leichtathletische Laufspiel auf Ballbesitz, das direkte Passspiel und die taktische Spielintelligenz der beidfüßigen vielseitigen Spieler gesteigert wurde, hätte die eisenholzige DFB-Mischpoche nie geschafft einen geistvolleren Fußball loszulassen. Technisch zweitklassiges Spiel des Panzers, nach Berti Vogts und Jürgen Klinsmann, opportunistischen Charakteren, hätte ohne die anspruchsvollere Fußball-Ideologie von LÖW und auch des „Kontaktbeamten“ Oliver Bierhoff nicht entstehen können.
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Vor einigen Tagen hat nun der Bundestrainer Joachim Löw, der bislang kontinuierlich die Kontinuität beschworen hatte, von NEUANFANG gesprochen; angelegentlich hat Löw publiziert, dass die drei FC Bayernspieler Thomas Müller, Jerome Boateng und Mats Hummels, die nebst Torwart Manuel Neuer zu den Leistungsträgern zählten, zukünftig nicht mehr der Auswahl der ersten Nationalmannschaft angehören.
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NEUANFANG – mit viel jüngeren Kandidaten soll jetzt beginnen (es geht auf eine neuerliche UEFA-Europameisterschaft zu).
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Ob Philipp Lahm, Lukas Podolski, Mesud Özil, Sami Khedira, Bastian Schweinsteiger, Benedikt Höwedes, Miroslav Klose, Kevin Großkreutz, Ron Robert Zieler, Per Mertesacker, Lars Stindl, Max Kruse – die Altersfortschritte drückten sich seit der WM 2014 in Rücktritten bzw. Nichtmehr-Nominierungen aus.
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Dass jetzt Thomas Müller, Manuel Neuer, Mats Hummels und Jerome Boateng abgelöst werden, liegt auf dieser Linie, weil aus der viel jüngeren nachrückenden Spieler-Kohorte hochbegabte junge, schnelle Spieler sich aufdrängen.
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Langwierige Verletzungen und die Leistungskurven des Alterns können die Kontinuität des Kaders nicht allein bestimmen, sondern es kann immer nur das Luxusproblem, aus einem großen Angebot von Spitzenspielern diejenigen einzuarbeiten, die dann eine solche Nationalmannschaft bilden können müssen. Da redet man leicht von „Abwehrchef“, Mannschaftsführer, Torwartfragen, und kapriziöse junge Luxusstürmer zu nominieren und bald wieder rauszuschmeißen – immer ist ein mittelfristiger Blick auf die Ziele und die Vorstellung wie zukünftig fußballerischer Erfolg im internationalen Wettbewerb erhofft werden kann:
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Angesagt sind aktuell Schnelligkeit, beidfüßige Vielseitigkeit, intelligentes Spielverständnis, natürlich athletische Fähigkeiten und Fitness – heikel sind immer geniale Spieler. Ein scharfes Direktpassspiel von Özil, Kroos, Götze und Reus oder Ilkay Gündogan ist göttlich, aber nicht planbar.
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Dietmar Moews meint: NEUANFANG – wenn es doch ewig fortplätschert. Die riesigen Betrugsskandale im Namen der Fußballer, jedes einzelnen Sportlers, der im DFB und damit in der UEFA und in der FIFA inkorporiert ist, die längst erwerbsmäßige Vertragspartner der Unterhaltungsindustrie sind, haben solche leeren Worte wie Kampfmoral, als unmoralisch, und Fairplay, als Dummheit, ausgefaltet.
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Man lehrt diesen Jungbullen nicht, was Vorbild wirklich bedeutet, auf Vorbilder schaut der Rest der Welt. Der schwerkriminelle Bulle Uli Hoeness ist deshalb die Sonne in deren Schatten dann Löw und Co. herumtanzen – kein einziges seriöses Wort hat es von LOEW oder BIERHOFF zu all den FIFA+++UEFA+++DFB oder Heoenss-Skandale gegeben.
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Damit hängen die Tausende jungen Fußballer desorientiert und in der Begeisterung irritiert in eine komische Leistungssportwelt hinein.
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Die FIFA-WM in Russland 2018 war ein Misserfolg für die deutsche Equipe.
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NEUANFANG kann an solch einem Zeitpunkt eine kollektiv einsichtliche Parole sein und funktionieren.
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Dr. Dietmar Moews hat anlässlich der Vorbereitungen und der Nominierung für die Russland-WM 2018 geurteilt, dass es zwei Hauptwege gegeben habe:
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1. Entweder Trainer Joachim Löw beruft die Weltmeister von 2014 dazu auf, den Weltmeister-Titel 2018 in Russland zu verteidigen. Dass dazu Ergänzungsspieler noch Verstärkungen sein sollten, wäre sinnfällig gewesen.
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oder
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2. Die hervorragend befähigte, junge ConFed-Equipe von 2017 in Russland, die Horst Hrubesch verantwortet hatte, wäre als NEUANFANG zur Russland-WM ins Turnier geschickt worden. Dass dazu noch starke ältere Weltmeister hinzukommen sollten, ist einleuchtend.
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DFB-Trainer Joachim Löw und sein Stab haben lediglich einen neuen, zweiten Mann, neben Löw, auf die Bank geholt, aber dann einen psychologisch ungeeigneten Weg eingeschlagen.
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Es kam eine aufgemischte Auswahl in den endgültigen Kader für Russland, für den weder die alten Leistungsträger von 2014, noch die nachgerückten CodFed-Spieler für 2018 die wirksame geistig-psychologische Führung und Verantwortung übernehmen konnten.
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Der jetzt verbliebene beste Fußballer, Toni Kroos, hat nicht die geistigen Fähigkeiten die Mannschaft zu führen und spielbestimmend durchzuziehen. Der Torwart Manuel Neuer ist an Füßen und Händen nicht gesund. Der junge Joshua Kimmich hatte in Russland noch nicht die Autorität in der Gruppe, wie sein Vorgänger Phillipp Lahm sie hatte. Timo Werner hing in der Luft, Mario Gomez hatte niemals die Bindung im Sturmzentrum, wie man von Miroslav Klose gewohnt war. Etliche Stammspieler waren unter Form oder als Rekonvaleszenten längst nicht in der Verfassung ein Weltmeister-Turnier zu spielen. Wie müsste man Mesut Özil in ein Spiel schicken? – natürlich von Verantwortung entlastet – wann hat man Özil je vorher so schwach gesehen?
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Kurz – die Mischung der 2014-Weltmeister mit den jungen ConFed-Cracks war eine Pleite – was war mit Leon Goretzka oder Serge Gnabry, Süle oder Timo Werner?
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NEUANFANG heißt jetzt – wie es Trainer LÖW richtig aufgerufen und begründet hat: NEUANFANG.
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Deshalb müssen Trainer Löw und sein Kumpel Oliver Bierhoff jetzt unverzüglich zurücktreten. Der DFB soll sich neu aufstellen. Man braucht mal endlich einen intelligenten Präsidenten und ein superbegabtes neues Trainer-Gestell. Tuchel und weitere sehr gute junge Trainer müssen jetzt für die kommende deutsche Fußball-Nationalmannschaft herangeholt werden.
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Dass LÖW für seine Analyse der Situation 2019 nicht seinen Rücktritt ausspricht, ist zwar verständlich – es ist allerdings überhaupt nicht weltmeisterlich.
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ACHTUNG: Besonderheit beim Dietmar Moews-Schoki-Test:
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Die vergleichsweise hochwertige Schokolade aus der Schweiz, die im Handelsverbund von COOP produziert wird, wird darüber hinaus auch von anderen Unternehmen angeboten.
Das ist überraschend und irgendwie unerwartet, dass diese Schokolade ebenfalls in Köln bei ALDI-Süd als ALDI-Eigenmarke „ONE WORLD Schweizer Bio“ verkauft wird.
Während also COOP Basel für 100 Gramm 2 SF 70 (etwa Euro 2,34) nimmt, zahlt man in Köln bei ALDI nur 1 Euro 29 Cent.
Schoki-Test mit ONE WORLD Schweizer Bio Bitterschokolade 70% Kakao
Lichtgeschwindigkeit 8055
Vom Montag, 9. April 2018
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Zwei Packungen, zwei Namen, eine Schokolade
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Dietmar Moews meint:
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„Was soll mir fürder dieser Norden
Mit seinen trivialen Horden?
Was Schönes auch sein Schoß erzeugt,
Es stirbt verbittert und gebeugt.
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Was will die Kunst mit ihrem Buhlen?
Das Wissens eitler Zank in Schulen?
Was soll die Habgier und die Not?
Neun Zehnteil lägen besser tot
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Und dieses Busens letztes Glühen
Soll ich im Stillen hier versprühen?
Hervor mein Stab und Wanderhut!
Es wird noch „alles, alles gut!“
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O nimm, du heißgeliebter Süden,
Den Femdling auf, den Wandermüden!
Erfülle seine Seele ganz
Mit deinem heitern Sonnenglanz!
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Laß rings um ihn den Wunderreigen
Der alten Götter leuchtend steigend!
Zeig‘ ihm aus alt und neuer Zeit
Gestalten von Unsterblichkeit!
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Laß ihn dein Volk, laß deine Frauen
In abendlichem Tanze schauen!
Mit aller Schönheit Zauberwein
Schäfre die bange Seele ein!“
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(Jacob Burckhardt 1818-1897; Berlin am 23. März 1847)
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Ich probierte eine Extra dunkle schweizerische Schokolade/Chocolat noir suisse extra, das Produkt ist nicht Bean to Bar verbrieft. Der Kakao kommt angeblich von Honduras, die Kakaobutter aus der Dominikanischen Republik und Peru. Sie wird von Chocolats Halba in CH – angeblich in 8304 Wallisellen hergestellt und von Coop Basel vertrieben.
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Kurz vorab: Diese dunkle Schokolade coop naturaplan Chocolat noir 70% de cacaohabe ich per Post als Reisegeschenk erhalten und beim Auspacken gemerkt, dass hier eine Coop-Marke mit anderer Verpackung hereinkam, die ich bereits im April 2018 halb so teuer bei ALDI in KÖLN entdeckt hatte (s. oben). Ich habe getestet und dabei nicht auf den Preis geachtet.
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Mit und ohne EU-Bio-Lable – hier liefert Halba aus der Schweiz
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Das Gebinde mit 100 Gramm Einwaage hat eigentlich die klassisch längliche Form, aber die Tafel ist dünn, ohne die sonst üblichen Bruchrillen. Die äußere Aufmachung ist sympathisch, nicht zu „biodynamisch“, sondern ansehnlich.
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Bemerkenswert ist das gestalterische Relief, mit dem die Oberfläche der Schokoladentafel gestaltet ist: Man erkennt eine Kakaobohne als Ansicht und eine im Querschnitt sowie einige Blätter vom Kakaobaum. Hier findet man also eine in vergoldetetes Silberpapier einvakuierte Schokolade, bei Coop wie bei Aldi, und die ausgepackte Tafel zeigt äußerlich keinerlei Aussehensunterschied. Die Rückseite ist glatt. Es ist eine Massenproduktion von der im Internetz letztlich der Aufschluß lautet, jährliche Herstellungsmenge bei Chocolat Halba angeblich über 12 000 Tonnen Chocolat (unglaublich)
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Diese dunkle Schokolade besteht aus einer puren sehr feinen Süßmasse mit mindestens 70% Kakao, der die dunkelbraune Farbe macht, dessen Anbaugebiet Honduras, Dominikanische Republik und Peru, und Sorte als BLEND genannt werden, aber nicht zu schmecken sind. PUR bedeutet überwiegend Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter, eine Idee Salz wird nicht erwähnt. Alle Zutaten aus kontrolliert-biologischem Anbau. Pur ist hier wirklich: Kakao und Zucker.
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Also – Coop bringt mit dieser 100 Gramm Schweizer Bio 70 % Kakao ein sehr gelungenes, preisgünstiges Qualitätsprodukt heraus. Man öffnet die stabile Pappschachtel mit Aufklappen des wiederverschließbaren Falz‘. Herauskommt dann ein goldenes Silberpapier, das innen silbern aussieht und dann beim Öffnen einen angenehmen kernigen Kakaoduft verströmt. Abbrechen ist perfekt, knackt, fein und sauber – spitzenmäßig. Der Abbruch verteilt sich angenehm im Mund ohne zu schleimen.
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Es ist die wiederholte Erfahrung, dass die Schokolade-Rezepte ohne Emulgator eine Klasse besser zu genießen sind, als solche mit Emulgatoren und Soja-Lecithin. Auch ist hier mit den Geschmacksanteilen von Rohrohrzucker, ansonsten nur pur aus den Bestandteilen der Kakaobohne: so gut gelungen, dass sogar der starke Kakaocharakter angenehm herausschmeckt. Ich werde diese Chocolats Halba aus CH-Wallisellen (oder Pratten) noch einmal probieren, ob diese Geschmacklichkeit einer BLEND-Mischung eventuell vom Rohrohrzucker kommt. Jedenfalls gewinnt diese Coop-Bio-Schokolade nicht, wie so viele teuere Marken, durch einen hohen Zusatz-Fettanteil, sondern vom hohen Kakaobutter-Fettanteil aus der Kakaobohne.
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Für mich als Schokoladen-Liebhaber ist eine Schokolade, die nicht zu hell, aber nicht ganz dunkel ist und Milch-Schokolade heißt, das Schönste von der Welt. Diese Schweizer Coop naturaplan Bio würde ich vermutlich mit verbundenen Augen, als Blindversuch, mit den kostspieligeren BEAN To BAR Produkten verwechseln, keinesfalls mit einer der von mir bisher getesteten Industrie-Blend-Schokoladen. Hochqualitätsgarantie „bis 13/11/19“.
Da lese ich, dass hier ein neuer Produzent seit 2017 angetreten ist – und a la bonneur: The relocation of the Chocolats Halba and Sunray manufacturing companies to the new site at Salina Raurica has resulted in these two units being concentrated in organizational terms as of 1 September 2017. The aim is to strengthen the companies and exploit synergies. Sunray has completed the move to the new building at Salina Raurica – close to the old site. Chocolats Halba will move its factories from Wallisellen and Hinwil completely to Pratteln in the course of 2018. The manufacturing companies were grouped into a new organizational structure with effect from 1 September 2017. The renaming of Chocolats Halba/Sunray will follow.
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Die Aufmachung bei dieser Sorte dieser Tafelschokolade von Coop mit einem BIO-Tick ist wirklich ästhetisch etwas wurstig ausgelegt. Es ist eine ausreichend stabile, wiederverschließbare Pappschachtel. Flächig in grün und weiß sowie hochwertige Photo-Repros eines Kakaobauers und eine wunderschöne Oberfläche der dunkelbraunen Schokotafel, die ein Muster von offenen und geschlossenen Kakaonüssen sowie mit Kakaoblättern hat. Schrift sowie bunte BIO-LABLES, Landwirtschaft und Fairtrade-Lable, dazu FSC für den Öko-Karton, im Offset bedruckt. Die technischen Angaben auf der Rückseite in lesbarer schwarzer Schrift auf weißem Grund in deutscher, und französischer Sprache:
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Die Nährwerttabelle auf der Hinterseite – für die vielen kalorienzählenden Konsumenten – auch um Zusammensetzungs-Verhältnisse bei anderen Herstellern und Produkten vergleichen zu können, weicht minmal von den Angaben der ALDI Bio 70% ab und lautet:
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Brennwert 2510 kj / 600 kcal
Fett 46 Gramm
davon gesättigte Fettsäuren 28 Gramm
Kohlenhydrate 37 Gramm
davon Zucker 29 Gramm
Nahrungsfasern 9 Gramm
Eiweiß 6 Gramm
Salz 0 Gramm
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EMPFEHLUNG: Der Tester will diese PURE Dunkel SCHOKOLADE 70 % von Chocolats Halba aus der Schweiz freundlich begrüßen und empfehlen. Sie ist eine überdurchschnittliche, unter ökologischen Aspekten empfehlenswerte und preisgünstige Industrie-Süßigkeit von Coop – allerdings bei ALDI (unter anderer Aufmachung als deutsche BIO) für Euro 1,29 gegenüber Coop mit Euro 2,34 (2 Franken 70).
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BEWERTUNG: VIER KAKAOBOHNEN von SECHS. Das ist für BLEND-Schokolade prinzipiell unmöglich (ich hoffe, die Verträglichkeits-Selbstbezeugungen von Coop und ALDI und HALBA sind verlässlich).
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(Jakob Wassermann 1873-1934; zu „Caspar Hauser“ 1908)
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Ich probierte eine niederländisch/schweizerische handgefertigte dunkle Schokolade ORIGINAL BEANS PIURA PORCELANA 75% Kakao, Muntere Dunkelschokolade Piura, Peru, von dem Vertreiber Original Beans 1016 EB Amsterdam, Niederlande, hergestellt von Felchlin, ehemals in Schwyz, jetzt in Ibach in der Schweiz.
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Im Jahr 2006, produzierte Felchlin 2500 Tonnen, überwiegend Schokoladen bzw. Schokoladen-Kuvertüren.
Kurz vorab: Diese Sorte, genannt Muntere Dunkelschokolade, kann sich als BEAN To BAR-Handarbeit mit 75 % Kakaomasse als eine hochprozentige Besonderheit bezeichnen lassen. Der Kakao der Sorte Porcelana aus Peru wird nach der selteneren Kakaosorte Piura benannt. Die kostspielige 70 Gramm-Tafel kostet 6 Euro 40 im Alnatura-Verkaufsladen an der Severinskirche in Köln. Die hat die klassische, längliche Form mit Bruchkantenrelief an der Oberfläche. Diese pure Dunkelschokolade ist ein Spitzenprodukt, neben den anderen raren allerbesten, sie duftet dezent, ist auch ungekühlt frisch. Pur bedeutet wörtlich 75% Kakaomasse, Rohrohrzucker und Kakaobutter – das ist alles. Und unglaublich gut und fein.
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Der Name des Gründers eines Honigladens und späteren schweizer Chocolatiers, der seit 1901 in Schwyz aktiv wurde, Max Felchlin, gab dem heutigen weltberühmten und -bekannten Süßwarenhersteller Felchlin, der heute in Ibach sitzt, den Namen. ORIGINAL BEANS wurde in Amsterdam von dem Niederländer Phillipp Kauffmann ins Leben gerufen, mit dem Vorsatz, die Welt zu retten.
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GEORG BERNARDINI schreibt in DIE SCHOKOLADE – DAS STANDARDWERK:
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„Das Konzept ist interessant: direkter Handel mit den Kakaobauern, Zahlung des Zehnfachen der üblichen Fair-Trade-Handelsspanne, für jede verkaufte Tafel wird ein neuer Baum gepflanzt, was jeder Konsument auch anhand der Eingabe eines Codes im Internet prüfen kann. … Besonders das Engagement im Kongo ist eine sehr wichtige und vorbildliche Unterstützung. Die Wiederentdeckung der „vergessenen“ und historischen Kerafat-Kakaobohne in den Regenwäldern Papuas, Indonesien ist ein neuer und gelungener Clou des Unternehmens….“
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Aus den Internetzangaben und auf den einzelnen Schokoladenverpackungen sind weitere Informationen zu jeder Sorte ablesbar:
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Allerdings – die Netzabrufadresse für einen neugepflanzten Baum im ältesten Naturpark Ostafrikas, der angeblich von ORIGINAL BEANS vom Verkaufserlös im fernen Land wächst, ist „lustig“.. Weder die Adresse noch die ausgedruckte Nummer haben irgendwas, außer buntgekleideten Negern (in Peru? – es wirkte wie Afrika) ergeben.
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„…Geschmack der Piura Porcelana Noten von Limette, Himbeere und Pekannuss verraten die Geheimnisse eines extrem seltenen weißen Kakaos – ein leckerer Fehler der Natur -, den wir an Perus Künstenwüste inmitten einer munteren Vielfalt von Schmetterlingen gefunden haben.“
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Vorstehende Beschreibung ist in so fern passend, dass die PIURA PERU ungewöhnlich schmeckt und superlative Konsistenz hat, doch die obige Beschreibung hat mit „Schmetterling“ und Himbeeren den richtigen Drall, wenn der Tester sich bei der Verkostung mehr an Robinson Crusoe erinnert fühlte, der gegen Fieber Tabak aß. Dieser Piura-Kakao hat einen starken Bittergeschmack, der an Tabak erinnert, ist relativ fett und sehr zurückgenommen gezuckert, nur eine Idee Salz. Dieses Rezept nutzt dem puren Geschmack – er ist wirklich sehr fein, aber auch streng.
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Wenn auch Kakaobohnen Geschmack von sonstigen Pflanzen in der Plantage annehmen, ist der Weg zu Pekannuss und Limetten weit – naja.
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Pur, Bio, VEGAN – so steht außen drauf.
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Verbraucher, die auf Bio- und Fair-Trade Wert legen, und die handgeschöpfte kostbare und kostspielige Schokoladen in Betracht ziehen, werden hiermit vermutlich befriedigt. Wer Bean to Bar und den persönlichen Chocolatier bevorzugt, findet hier Kakaosorte und Herkunft auf der Kaufpackung; das bietet ORIGINAL BEANS aus Amsterdam – geröstet? conchiert? gerührt, gemahlen – welche Dauer solcher Arbeitsschritte? – das müsste man beim schweizer Hersteller Felchlin erfragen.
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Für mich als Schokoladen-Liebhaber ist eine Schokolade, die nicht so dunkel ist, das Schönste. Diese PIURA PORCELANA aus PERU 75% ist mir persönlich zu dunkel und zu herb – ob es die Kakaosorte oder der hohe Kakaoanteil ist, lässt sich schwer entscheiden. Sie hat mit 75% Kakaogehalt schon einen hohen Kakaogehalt für eine Dunkelschokolade. Jedoch sie ist perfekt abgeschmeckt, die dezente Süße, die Feinheit, wie sie im Mund eine Zauberauflösung bietet, der Kakaogeschmack, sie duftet wirklich sehr gut – und ist hervorragend in jeder Hinsicht. Öffnet man den kleinen Karton, erscheint eine metallisch-silberne Hochglanzfolie, angeblich aus Zellulose, mit der die edle PIURA PORCELANA PERU vakuumverpackt ist. Dem Tester ist zwar immer wieder ein kostspieligerer Silberpapierinneneinschlag viel lieber, auch wenn hier eben die „ökologische Warenästhetik von Philipp Kauffmann“ vorgeht. Man kennt den Spagat zwischen solchen Abwägungen auch von wenigen Hochqualitäts-Marken, wie Bean to Bar von Bonnat oder Willie’s Pure. Wer Spitzenqualität der Bean to Bar Hersteller schätzt, mag diesen zarten Schmelz im Mund, der nicht klebt, klar knackig zu brechen ist, und feine Kakaogeschmacks-Töne bietet, die nicht von zusätzlichen verschiedenen Aromen stammen.
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Die dekorative, purple-farben gerahmte klassische 70-Gramm-Papppackung in braun-anthrazit-farbener und heller grau grafisch schmetterlinge-gemusterter Aufsicht, ist edel und praktisch, lässt sich wiederverschließen, hat auf weißem Schild edle Zierschriften, sogar metallisch gold, und den Werbeslogan: „KOSTE DIE SELTENSTEN ORTE DER WELT – UND ERHALTE SIE“. Dazu findet man bei Entfaltung der gesamten Pappfaltung eine kleine Innengeschichte, folgenden Inhalts.
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„Wie viele Baumfrüchte nimmt auch Kakao das Aroma seiner Umgebung auf. Seine Samen sind voller Nährstoffe und wenn man ihn sorgfältig erntet, fermentiert und trocknet, offenbart er den Charakter seiner vielfältigen Ursprungsorte. Seit 2008 durchstreift unser „BEAN TEAM“ die entlegensten Regenwälder der Welt, um die „Original Beans“ zu dir zu bringen …“
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GUT GEBRÜLLT, LÖWE – der Reklame der Baumnummern zu folgen, gelingt bislang kein einziges Mal; damit hat sich jetzt ORIGINALBEANS nicht mit Marmelade bekleckert – aber immerhin.
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Man findet auf der Hinterseite auf anthrazitfarbenem Grund mit lesbarer weißer Schrift Grund die üblichen Nährwertangaben über Inhalte und Kalorien in deutscher Sprache, kurz:
Die Angaben der Nährwerttabelle per 100 Gramm können als Durchschnittswerte angenommen werden:
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Energie 583 kcal / 2440 kj
Fett 46 g
davon gesättigte Fettsäuren 28 g
Ballaststoffe 12 g
Kohlenhydrate 42 g
davon Zucker 24 g
Eiweiß 8 g
Salz (Natrium) 0,03 mg
Eisen 13 mg
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PIURA PORCELANA 75% Piura Tal, Peru ist vergleichsweise kalorienreich. Hat eine geringe Süße, fast ohne Salz, ansonsten ohne jegliche Aromazusätze und ohne Lecithin.
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Aufdruck: Bestens haltbar bis 30. November 2019
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Ich möchte noch anmerken, wenn die Fragen nach ÖKO-SIEGEL, FAIR-TRADE und so weiter gestellt werden, diese ORIGINAL BEANS solche Fragen nicht auf der Industrie-Handels-Qualitätsebene stellt, sondern vorhält; dabei ist der niederländische / Schweizer Hochqualitätshersteller, mit den jährlichen Produktionsmengen beides darstellt, die große Massenproduktion und die manufakturelle Handarbeit Beans to Bar.
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Der Schokoladenmann Georg Bernardini beurteilt die von ihm getesteten Sorten der ORIGINAL BEANS aus Amsterdam/Schwyz bzw. Ibach als bemerkenswert gut und gibt dafür FÜNF von SECHS KAKAOBOHNEN.
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EMPFEHLUNG: Der Tester empfiehlt diese ORIGINAL BEANS Dunkelschokolade „PIURA PORCELANA 75% Kakao aus PERU – wenngleich sie kostspielig ist – und der angebliche 274er CO2-Baum zur „Weltrettung“ nicht aus dem Internetz herauskam.
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FAZIT Dr. Dietmar Moews: Ich gebe dieser schweizerisch-niederländischen Bean to Bar aufgrund der exquisiten puren und höchstfeinen Beschaffenheit FÜNF von SECHS KAKAOBOHNEN unter Qualitäten. Mit 6 EURO 40 ist hier das Kostbare auch kostspielig – muß aber sein. DANKE.
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so lautete der Richterspruch beim Oberlandesgericht heute, 29. Mai 2018, in Köln.
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WDR Rundfunk berichtete heute, 29. Mai 2018:
„Heute wurde in einer weiteren Instanz im Streit der Kohl-Erbin Maike Richter-Kohl gegen den Autor Heribert Schwan verkündet:
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Maike Kohl-Richter forderte Schadenersatz
Schadenersatzansprüche sind nicht vererbbar
Ghostwriter hatte Buch ohne Freigabe veröffentlicht
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Im Berufungsprozess ging es am Dienstag (29.05.2018) unter anderem darum, ob die Schadenersatzansprüche gegen die Autoren und den Verlag wegen der Veröffentlichung nicht genehmigter Zitate auf die Witwe Kohls übertragbar sind. Es geht um eine Million Euro. Dieses Geld wurde dem Altkanzler noch zu Lebzeiten zugesprochen….“
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Nach dem Tod von Helmut Kohl im vergangenen Jahr änderte sich die Situation. Seine Witwe Maike Kohl-Richter beansprucht die Entschädigung für sich und will auch das Ansehen ihres verstorbenen Mannes weiter verteidigen. Das Kölner Oberlandesgericht urteilte jetzt: Die Ansprüche sind nicht vererbbar.
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Die Autoren Heribert Schwan und Tilmann Jens hatten das Buch „Vermächtnis: Die Kohl-Protokolle“ geschrieben und mit einem Verlag, der jetzt ebenfalls beklagt ist, veröffentlicht. Die Grundlage des Textes bilden Interviews, die der damalige Ghostwriter Heribert Schwan mit dem Altkanzler geführt hat. Nach einem Streit endete die Zusammenarbeit. Kohl gab für das Buch, in dem viele pikante Zitate aufgelistet sind, in denen er auch andere Politiker verunglimpft haben soll, nie seine Genehmigung.
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Maike Kohl-Richter hat noch eine Chance: den Gang vor den Bundesgerichtshof.
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Dietmar Moews meint: Wie ich zu diesem Streit bereits mehrfach detailiert darlegte, teile ich die Rechtssicht des Autors Dr. Heribert Schwan. Schwan war fähig die ersten drei Bände KOHL-Erinnerungen zu schreiben. KOHL und seine Erbin Frau Dr. Kohl-Richter waren es nicht fähig den BAND IV, der von KOHL mit SCHWAN angelegt und erarbeitet war, ohne SCHWAN zu schreiben.
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Die Sicht des Gerichtes von heute – dass Kohl bestimmte ZITATE nicht ausdrücklich zur Publikation genehmigt hatte, sowie, dass die Publikation SCHWANS als unerlaubte Eigenmacht und Rechtsbeschädigung nachträglich gerichtlich zu unterbinden gewsen waren, halte ich für Übergriffe auf das Autoren-Recht Heribert Schwans, der im Sinne einer GbR als Autoren-Gemeinschaft und nicht als Dienstleister, der keine eigenen Urheberrechte erschrieben habe, volle Einrede und Eigenverfügung wahrnehmen durfte.
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Schließlich hatte KOHL Alles freiwillig in den aufgenommenen Gesprächs-Tonbandprotokollen so gesagt, so formuliert – wie er es für den Verfasser SCHWAN als Vorlage für BAND IV der KOHL-Erinnerungen zu berücksichtigen dachtte. KOHL hat bei Mitteilungen der informellen oder nicht für die Öffentlichkeit gedachten Aussagen die Aufnahmen abschalten lassen und ausdrücklich angemerkt, wenn es sich um ihaltlich oder wörtlich nicht zu Veröffentlichendes handelte.
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Schließlich handelt es – anders als es heute die SPRINGER-Medien verdrehen – um sehr wichtige und sehr bezeichnende Details des üblen Charakters des Altkanzlers Kohl, der sich Vertrauen erschleimte, um dann übel nachzureden – wie im Falle Gorbatschow und Jeltzin: Gorbatschow habe wenig gekonnt und Jeltzin war zwar besoffen, aber besser als die andern.
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Norbert Blüm ist auch ein verdienter Mann – mit eigenem Anstand. Gorbatschow nahm nicht an Kohls Aussegnung teil. Das hat Gorbatschow viele Buchverkäufe und westdeutsche Fernsehauftritte gekostet. Wer liest denn KAI DIEKMANNS Kohl Biografie, wenn er HERIBERT SCHWANS KOHL-Buch kennt?
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Da ist schon Heribert Schwan der verdiente Mann der Zeitgeschichte und nicht Kai Diekmann – doch der Ex-Springer-Mann Diekmann und die BILD-Pressuregroup ist so stark, dass sich kaum ein Deutschlandfunk an eine unabhängige Darstellung des Gerichtsurteils, heute in Köln, zugunsten Heribert Schwans ranwagt.
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HERIBERT SCHWAN hat RECHT und soll Recht bekommen, selbst wenn der BGH die wirkliche Produzentengemeinschaft Kohl/Schwan und die Schmerzensgeld-Forderungen auf Antrag der Kohl-Erbin Maike auf die Balkenwaage der höchsten Gerichtskompetenz legen wird.
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Veröffentlicht von dietmarmoews 
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