Schoki-Test mit Feodora ITALIENISCHE ORANGEN EDEL-VOLLMILCH

Februar 19, 2017
Lichtgeschwindigkeit 7152

Vom Montag, 20. Februar 2017

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Dietmar Moews meint:

 

Wir sind noch nicht.“

ernster als bloch

wäre: „gerad‘ noch“

anders wär:

nicht mehr.“

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(Günther Anders (1902-1992), „Prinzip Verzweiflung oder einmal etwas anders ernst bloch spricht:“, 1945)

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Ich probierte eine norddeutsche Milchschokoladen-Mischung, 37 % Blend-Kakao mit Orangeeffekte, hergestellt von dem Hersteller FEODORA CHOCOLADE GMBH & CO. KG, 28199 BREMEN.

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Kurz vorab: Diese Schokolade wirkt im Februar 2017 angenehm frisch, soll bis 15.10. 2017 gut sein und wurde vermutlich im Oktober 2015 hergestellt

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http://www.feodora.de

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Dabei ist diese Sorte von FEODORA nicht im Sinne von Georg Bernardini im „Bean to Bar“-Verfahren hergestellt. Der Hersteller wird nicht in Bernardinis Schokoladen-Almanach „Der Schokoladentester“ vorgestellt.

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Für mich als Schokoladen-Liebhaber ist eine Schokolade, die nicht dunkel ist und nicht Zartbitter heißt, wie diese 37% Vollmilchschokolade, eigentlich das Schönste. Die 100 g Tafeln sind massiv und pur. Georg Bernardini, der Verfasser des Schokoladentester-Buchs liebt „Confiserie“ und Design-Schokoladen – Alles, was neue Mischungen, neue Aufmachung sowie die allgemeinen Herstellungs- und Rohstoff-Qualitäten betrifft, feiert Bernardini als „veredelt“. Wenn eine pure Schokolade allein erscheint, nennt er das langweilig. Mir hingegen geht es umgekehrt: Eine feine pure Schokolade, ohne viel Faxen oder Geschmackskombinationen (Stachelbeere mit Bananen und Rum) – sind das Schönste von der Welt.

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Doch hier ist es die beliebte sehr süße Geschmackskombination Vollmilch, viel Zucker und Orangearomen, mit relativ viel Salz, aber gelungen abgeschmeckt.

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PRINZESSIN Feodora ITALIENISCHE ORANGEN EDEL-VOLLMILCH“ hat offenbar eine hohe Rührdauer, sie ist hochfein, sieht mehr nach Kakao als sie danach schmeckt, ist sehr grenzwertig zu süß, auch ziemlich fettig, nicht besonders klebrig, bildet einen feinen Schmelz mit den kleinen Orangeschalenpartikeln im Mund, wirkt liebvoll und ist hier im subjektiven Empfinden in den abgeschmeckten Bestandteilen gelungen. Selbst die mittelhelle Kakao-Farbe passt zum Timbre im Nachgang. Und – das ist ernstgemeint – sie schmeckt nicht wie die Bonnat nach Kuhstall.

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Das Abbrechen der vorgestanzten Abbruchstreifen knackt solide ohne zu krümeln. Die Geruchsausstrahlung ist etwas synthetisch. So ein Stückchen Feodora ORANGE VOLLMILCH klebt nicht besonders zwischen warmen Fingern und lässt sich auch schräg abbrechen.

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Ich will gerne die Inhaltsangabe wiedergeben – schmecken kann ich das als Koster nicht, so lange die Mäßigkeit stimmt, wie hier: SÜss Und Orange-AROMA.

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Für diese feine Schokolade sind Kaufpreis, Aufmachung und Verpackung ein gelungenes „Paket“. Sie kommt als Qualitäts-Chocolat nicht wirklich an die Obergrenze und wurde gerade bei Karstadt 100 Gramm für nur 1,49 Euro angeboten. Hier ist nichts gegeneinander auszuspielen, aber weder die teurere LINDT-Vollmilch ist so fein. Und die nachrangige Ritter Sport ist kaum weniger kostspielig, aber erreichen die FEODORA überhaupt nicht annähernd und dürfen nicht im selben Atemzug überhaupt genannt werden.

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Diese FEODORA erscheint beinahe wie biedere Damenkosmetik verpackt: Pastellblaues Außenpapier, Schriftzug in GOLD-Siebdruck, photorealistische Abbildung eines Stückchens des Inhaltes auf der Front. Innenverpackung ist feines Silberpapier und hält frisch.

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Ein Textdesigner hat auch noch zugeschlagen und so steht es rückwärtig zu lesen: Feodora QUALITÄTSGARANTIE (man liebt Versalien): Seit 1910 – (beim Test von 2015 stand noch drauf „seit 1920“) – tragen unsere edlen Chocoladen den Namen Feodora; sie war die Schwester der letzten deutschen Kaiserin. Unsere feinen Kreationen werden nach guter Tradition mit natürlichen Zutaten hergestellt. Die schonende Verarbeitung aller ausgewählten Rohstoffe sorgt für die volle Entfaltung der vollen Aromen und den besonderen Schmelz. So entstehen Tag für Tag Glücksmomente in ihrer schönsten Form. FEODORA – ein Traum von Chocolade“

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Mir fällt als Maler sofort eine bedeutendere Aussengestaltung der FEODORA ein, die auch mit anderen Sorten zu sehr nach ALDI-Nord aussieht. Während Aldi mit fetter GOLD-Schreibschrift us-amerikanische Wertanmutung vortäuscht, gibt diese leise FEODORA im optischen Auftritt nicht der guten Qualität Ausdruck.

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FEODORA teilt für die ORANGEN VOLLMILCH folgende Zutaten auf der aufgeklappten Außenhülle in deutscher, englischer und dänischer Sprache mit:

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Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaobohnen, Orangenschale (2%) , Glukosesirup, Emulgator: Rapslecithin, natürliches Orangearoma, Säuerungsmittel, Citronensäure, Bourbon-Vanille-Schoten, Bourbon-Vanille-Extrakt, Kakao: mindestens 37 %.

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Dazu auf der Hinterseite eine Nährwert-Tabelle für 100 Gramm: Brennwert 2291 kj, 550 kcal, Fett 36, Gramm davon gesättigte Fettsäuren 22g, Gramm. 48 Gramm Kohlenhydrate davon Zucker 47 Gramm. Eiweiß 7 Gramm; Salz 0,20 Gramm.

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ACHTUNG: Diese FEODORA ist nicht BIO! Diese FEODORA ist nicht Fair Trade. Sie ist nicht Bean to Bar.

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Aber es gilt auch hier Dr. Dietmar Moews‘ Post Skriptum: wenn die Fragen nach ÖKO-SIEGEL, FAIR-TRADE und so weiter gestellt werden.

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Wer hohe Qualität inhibieren und genießen will, muss nicht nur viel zahlen, sondern er muss Wissen und Erfahrung haben, um letztlich selbst zu beurteilen, ob ein Einzelhändler und ein Chocolatier echt, gut und anständig arbeiten. Denn oft bzw. meist fehlen die prominenten Lables der E U oder von namhaften selbsternannten NGO-Gütesiegel-Beschützer. FEODORA ist für die Leistung eigentlich unglaublich tiefpreisig.

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FEODORA bietet keine Angabe zur Kakaosorte oder Herkunft.

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EMPFEHLUNG: „Für Liebhaber purer Schokoladen mag die eine oder andere Sorte interessant sein: FEODORA ist wirklich preisgünstig

 

die Verwendung von EMULGATOREN schließt eigentlich die Akzeptanz ab. Man muss gewarnt sein. Emulgieren ist hier ein biochemisches Wrkungsmittel, das die feine Vermengung verschiedener Stoffe, wie Wasser mit Fett, und zwr nicht nur in der Schokomasse, sondern auch extrem verdauungsstörend im Darm. Emulgatoren sind generell der Weg in Darmerkrankungen und Verdauungsbeschwerden für jeden Menschen.

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Es ist alarmierend, wie wenig die Menschen die verheerenden Wirkungen der Emulgatoren auf die Gesundheit kennen und – in beinahe allen Konserven und veredelten Lebensmitteln EMULGATOREN beigemengt sind.

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FAZIT: Leider nein.

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Georg Bernardini schreibt im “Schokoladentester“ nichts zu dieser Sorte von FEODORA.

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Blätter Neue Sinnlichkeit

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PANDORA KUNST PROJEKT

zu Händen Dr. Dietmar Moews

Mainzer Straße 28

D-50678 Köln am Rhein

 

 


OFFENES ATELIER: Dietmar Moews, Köln 2. – 4. September 2016

September 1, 2016
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Vom FREITAG, 2. SEPTEMBER 2016

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Einladung

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Ich möchte hiermit alle KÜNSTLER in KÖLN einladen, zu kommen und das kritische ambitionierte Gespräch aufzunehmen, ohne das wir in KÖLN keine relevante Kunst und keine aktuelle Kunst-Erlebniswelt herstellen können. Denn ohne Geist ist ALLES NICHTS. Die SINNLICHKEIT ist das Pneuma des Künstlers.

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WAS MOMENTAN AN GUNST in der Kulturindustrie promotet und von der SALONPERSONNAGE der unechten Künstler den künstlerischen Fluss verstopft, muss von den echten Künstlern angegriffen und politisch geklärt werden. (Die Abzockerei der SALONPERSONNAGE hat die gesamte Kunstgeschichte ins ABSEITS gedrängt: S. Reicht).

Am kommenden Wochenende ist das Kölner Atelier von Dietmar Moews für die Öffentlichkeit geöffnet:

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Offenes Atelier Dietmar Moews
Malerei, Schriftsteller, Künstlergelehrter

02.09. – 04.09.16

Atelier
50678 Köln

Geöffnet :

Fr. 16-20 h, Sa. 14-18 h, So. 14-18 h

Link :

http://WordPress LICHTGESCHWINDIGKEIT Globus mit Vorgarten

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Dietmar Moews lädt Freunde und Bekannte, Hausnachbarn der Südstadt, nördlich „Eierplätzschen“ sowie Künstler und Kunstinteressenten zum Besuch und zur Besichtigung ein.

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Dietmar Moews stellt auch die Blätter für Kunst und Kultur NEUE SINNLICHKEIT vor, Kunstzeitschrift im 37. Jahrgang, erscheint im PANDORA-KUNST-VERLAG.

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Dr. phil. Dietmar Moews stellt auch auf Anfrage seine empirische Untersuchungen „Die Freiheit der Kunst“ sowie der „Verirrten Organisation der Kunst in der Bundesrepublik Deutschland“ (Universitäts-Dissertation) vor.

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Als besondere Attraktion ist Dipl. Ing. Dietmar Moews bereit den von ihm im Jahr 1972 und 1974-1977 realisierten Hafen von INSEL NORDERNEY vorzustellen.

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Als besondere Auswahl zeigt Dietmar Moews gezeichnete, lithografierte Portraitzeichnungen aus seinem Heiligen-Kabinett, wie

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Alphons Silbermann, Hannah Arendt, Joachim Ringelnatz, Merleau-Ponty, Isaiah Berlin, Günther Anders, Werner von Siemens, Annemarie Schimmel, Lise Meitner, Hannsferdinand Döbler, Rolf Boysen, David Hockney, Edward Snowden, Eberhard Jäger, Friedrich Nietzsche, Hans Wollschläger u. a.

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zu Händen Dr. Dietmar Moews

Mainzer Straße 28

D-50678 Köln am Rhein

 


Dietmar Moews – Portraitzeichnungen der Neuen Sinnlichkeit

April 30, 2014

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am 30. April 2014

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Der Maler Dietmar Moews lädt jeden an heutiger zeitgenössischer Malerei Interessierten sowie alle im Allgemeinen und Besonderen Kunstinteressierten ein, die Malerei und neue Bilder kennenzulernen.

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Der Maler Dietmar Moews nimmt an den diesjährigen Kölner Atelierbesuchstagen teil:

Mainzer Straße 28, 50678 Köln

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Südstadt Lageplan

Südstadt Lageplan

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Samstag, 3. und Sonntag, 4. Mai jeweils 15 bis 19 Uhr

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KÖLN SÜD offen!

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67 Künstler öffnen ihre Ateliers vom 3. bis 4. Mai 2014

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weitere Informationen finden Sie im Internetz (www.koeln-sued-offen.de)

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Dietmar Moews – Portraitzeichnungen der Neuen Sinnlichkeit:

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Dietmar Moews hat sich sehr früh in seiner Entwicklung als Maler auf die eigene speziell abgeleitete Ölmalerei entschieden. Gegenständliche Studien und Vorarbeiten wurden dadurch in der Regel als Teil seiner fortschreitenden Malerei und nicht als gezeichnete Bildwerke ausgearbeitet.

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Einzig für die in loser Folge seit dem Jahr 1979 herausgegebenen Zeitschrift,

Neue Sinnlichkeit Blätter für Kunst und Kultur, fertigt Dietmar Moews seit Jahrzehnten Portraitdarstellungen im DIN A 4 Format an.

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Die Portraitierten sind teils Freunde, Zeitgenossen, historische Köpfe – immer solche Schaffenden, die Dietmar Moews für genial hält und von denen er sich hat belehren und beschenken lassen.

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Die Portraits sind eine Genie-Galerie, überwiegend Männer. Das ästhetische Konzept für diese Darstellungen ist ein technisches Element, nämlich mit dem Begriff „Polizeizeichnung“ pointiert – man soll danach Personen identifizieren können.

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Lise Meitner

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Bruno Ganz

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Clement Rosset

Clement Rosset

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Friedrich Nietzsche

Friedrich Nietzsche

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Annemarie Schimmel

Annemarie Schimmel

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Rolf Boysen

Rolf Boysen

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Hannah Arendt

Hannah Arendt

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Adolph von Knigge

Adolph von Knigge

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Dietmar Moews

Dietmar Moews

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Ralf Dahrendorf

Ralf Dahrendorf

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Isiah Berlin

Isiah Berlin

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Günther Anders

Günther Anders

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David Hockney

David Hockney

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Walther Schmieding

Walther Schmieding

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Hannsferdinand Döbler

Hannsferdinand Döbler

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Alphons Silbermann

Alphons Silbermann

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Maurice Merleau-Ponty

Maurice Merleau-Ponty

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Arthur Koestler

Arthur Koestler

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Bill Gates

Bill Gates

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Thomas Schmidt-Kowalski, Komponist (1949-2013)

Thomas Schmidt-Kowalski, Komponist (1949-2013)

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Eberhard Jäger

Eberhard Jäger

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Hans Wollschläger

Hans Wollschläger

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Georg Stefan Troller

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Werner von Siemens

Werner von Siemens

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Anmerkungen über DIETMAR MOEWS zu KÖLN SÜD offen! 2014

Zusätzlich stellt die Galerie Smend anlässlich KÖLN SÜD offen! Dieses Jahr in der Mainzer Straße 31 ausgewählte Meisterwerke von Dietmar Moews aus.

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Dietmar Moews wünscht sich, am Sonntag, den 4. Mai um 17 Uhr in der Galerie Smend eine Einführung zu seiner kunstsoziologischen Domäne – im Geiste Alphons Silbermanns – zum Thema

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Können Künstlerverbände Künstlerinteressen vertreten?“

zu sprechen

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EINTRITT FREI

Genaue Angaben folgen noch – nämlich:

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Ein Vortrag für Berufskünstler

Im Rahmen von KÖLN SÜD offen 2014! kündige ich hiermit an:

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VORTRAG in der Galerie SMEND – Mainzer Straße 31

Sonntag, 4. 5. 2014 17 Uhr

EINTRITT FREI

Es spricht – als Maler – Teilnehmer von KÖLN SÜD offen! 2014 – der letzte Promovend des eminenten Kölner Soziologen ALPHONS SILBERMANN,

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Dr. Dietmar Moews, Dipl. Ing.

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zum Thema der Silbermann/Moews-Domäne : Die Organisation der Kunst

Können Künstlerverbände Künstlerinteressen vertreten?“

(es soll maximal eine halbe Stunde dauern)

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Weitere Informationen zu Dietmar Moews im Internetz bei

WordPress Dietmar Moews’Blog Globus mit Vorgarten

Deutsches Literaturarchiv Marbach

Universitätsbibliothek Bremen

wikipedia

Youtube-Kanal dietmarmoews LICHTGESCHWINDIGKEIT

www.dietmarmoews.com

und Email dietmarmoews@gmx.de