Schoki-Test mit ALNATURA FLAKES & HASELNUSS VEGAN Kakao 32 %

Lichtgeschwindigkeit 8655

am Donnerstag, 8. November 2018

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Dietmar Moews meint:

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„Geh‘ n sie mit,

Geh‘ n sie mit

Geh‘ n sie mit,

Geh‘ n sie mit

Geh‘ n sie mit der Konjunktur, Geh‘ n sie mit, Geh‘ n sie mit

Geh‘ n sie mit auf diese Tour Geh‘ n sie mit Geh‘ n sie mit

Nehm‘ n sie sich ihr Teil sonst schäm‘ sie sich und später geh ’n sie nicht zum großen Festbankett

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Geh‘ n sie mit der Konjunktur, Geh‘ n sie mit, Geh‘ n sie mit

Geh‘ n sie mit auf diese Tour Geh‘ n sie mit Geh‘ n sie mit

seh‘ n sie doch, die andern steh‘ n schon dort und nehm‘ n die Creme schon fort beim großen Festbankett

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Man ist was man ist, nicht durch den inneren Wert

den kriegt man gratis, wenn man Straßenkreuzer fährt

man tut, was man tut nur aus dem Selbsterhaltungstrieb

denn man hat sich nur selber lieb. Drum:

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Geh‘ n sie mit der Konjunktur, Geh‘ n sie mit, Geh‘ n sie mit

Geh‘ n sie mit auf diese Tour Geh‘ n sie mit, Geh‘ n sie mit

Holen sie sich ihre Kohlen wie der Krupp von Bohlen aus dem großen Weltgeschäft.

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Oh jo to ho jo to hoo c‘ est la vie ja

Oh jo oh jo to ho jo to hoo und ich sehe

Oh jo oh jo to ho jo to hoo

meine große Wende heut

Pinke Pinke Pinke Pinke Pinke Pinke Pinke Pinke

Oh jo to ho jo to hoo c‘ est bonheur

Oh jo oh jo to ho jo to hoo und ich schwör

Oh jo oh jo to ho jo to hoo

auf die gute neue Zeit

Pinke Pinke Pinke Pinke Pinke Pinke Pinke Pinke

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Geh‘ n sie mit der Konjunktur, Geh‘ n sie mit, Geh‘ n sie mit

Geh‘ n sie mit auf diese Tour Geh‘ n sie mit Geh‘ n sie mit

schöpfen sie ihr Teil und schröpfen sie die andern köpfen sie sonst später ohnehin.

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Geh‘ n sie mit der Konjunktur, Geh‘ n sie mit, Geh‘ n sie mit

Dreh‘ n sie mit an dieser Uhr, Dreh‘ n sie mit, Dreh‘ n sie mit

laufen sie, wenn‘ s sein muss raufen sie und dann verkaufen sie mit Konjunkturgewinn

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Mein Freund hat ’ne Freundin und die ist Gott sei Dank

Chefsekretärin bei ’nem Boss von ’ner Bank

der Chef geht mit ihr soupieren und gibt ihr im Schwips

für unsere Aktien ein paar Tipps Drum:

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Geh‘ n sie mit der Konjunktur, Geh‘ n sie mit, Geh‘ n sie mit

Geh‘ n sie mit auf diese Tour Geh‘ n sie mit Geh‘ n sie mit

Geld das ist auf dieser Welt der einz’ge Kitt der hält

wenn man davon genügend hat

Geld das ist auf dieser Welt der einz’ge Kitt der hält

wenn man davon genügend hat

wenn man davon genügend hat,

wenn man davon genügend hat„

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(Kurt Feltz 1910-1982; „Gehn Sie mit der Konjunktur“ 1960)

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Ich probierte eine deutsche, vegane Schokolade Alnatura Flakes & Haselnuss 32% Kakao-Schokolade von dem Vertreiber ALNATURA GmbH Darmstädter Straße 63 D-64404 Bickenbach, Deutschland.

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http://www.alnatura.de

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Kurz vorab: Diese Sorte, genannt FLAKES & HASELNUSS VEGAN, ist keine BEAN To BAR-Handarbeit, sondern ein Industrieprodukt. Ich bezeichne diee ziemlich helle Schokolade mit Reissirup-Effekt als süß-labberig. Mit 52% Süßung und 19,5 % Haselnusspaste, gehört diese vegane Schokolade zu den typischen, hochprozentigen Industriesüß-Tafeln mit Nugat-Tendenz: Nur sie ist mäßig fett aber extrem süß.

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Der aus der Packung kommende Duft ist nicht Schokolade, sondern Vanillesüßigkeit. Abbrechen oder Knacken ist charakterlos und schlaff – Richtung Nougat, allerdings ohne jegliche Feinheit. Das machen auch die Beimischungen von Cornflakes (unfassbar, sich sowas auszudenken). Diese Rezeptur ist VEGAN, denn sie ähnelt zwar einer schwachkakaoigen Milchschokolade, allerdings eben ohne tierische Bestandteile, also mit Reiss- statt Milchpulver. Der Ursprung des angeblich biologisch angebauten Kakaos und die Sorte wird nicht genannt. Die 100 Gramm-Tafel kostet 1 Euro 79 im Alnatura-Verkaufsladen an der Severinskirche in Köln. Nach Öffnen der bescheidenen, sympathischen hellgrünen Außen-Verpackung und der angeblich organisch-abbaubaren, luftdichten Silberinnenverpackung, erscheint eine ungesund hellbraune klassische, längliche Form mit Bruchkantenrelief an der Oberfläche. Der Geruch ist spezifisch wie Vanille-Süßigkeit, nicht wie Schokolade. Was man als Schmelz oder Munderlebnis bei dieser Flakes & Haselnuss ist unfeine Ödnis. Von den weiteren Beigaben der Mischung, Reispulver, ist noch der bei solchen Süßgemischen immer wieder gewisse Salzanteil, hier bei Alnatura, 0,17 Gramm zu nennen.

 

Verbraucher, die auf Bio- und Fair-Trade Wert legen, und die handgeschöpfte Schokoladen in Betracht ziehen, werden hiermit nur durch das Design angesprochen. Fairtrade gegenüber den Arbeitskräften, die in der Herstellungskette unerlässlich sind, wird hier von Alnatura nicht berücksichtigt. Kakaosorte und Herkunft kann der Kaufpackung nicht entnommen werden, wird da auch geröstet? conchiert? gerührt, gemahlen – welche Dauer solcher Arbeitsschritte?

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Über den Hersteller ist auf der Alnatura internationalen Homepage das Wichtigste zur SELBSTDARSTELLUNG zu erfahren:

 

„Entdecken Sie über 3500 Bio-Lebensmittel und bestellen Sie im Alnatura Super Natur Shop – Ihrem Online-Bio Supermarkt – bequem und sicher online.

 

Lassen Sie sich von unserem Angebot inspirieren. Ob Produkte aus dem Alnatura Sortiment, führende Markenhersteller, laktosefreie Produkte oder glutenfreie Produkte, vegetarisch oder vegan, – ein breites Angebot, das zum Ausprobieren einlädt. Bei uns finden Sie außerdem Lebensmittel für besondere Ernährungsweisen. Unser Baby-Sortiment ist konsequent an Bio-Qualität ausgerichtet und lässt keine Wünsche bei Babyernährung offen.

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Alle unsere Lebensmittel sind biologisch hergestellt, damit unterstützen wir die ökologische Landwirtschaft sowie eine faire und nachhaltige Wirtschaftsweise. Ein Großteil der Rohstoffe stammt dabei aus biodynamischem Landbau (Demeter). Viele der Produkte sind auch nach Bioland, Naturland und immer mindestens nach der EG-Öko Verordnung zertifiziert. Wofür wir stehen, beschreiben wir in unserer Bio 7 Initative.
Lernen Sie im Alnatura Super Natur Shop neue Produkte kennen: ob Müsli, Tofu, Soja, Quinoa oder Amaranth, hier finden Sie viele neue und leckere Lebensmittel für eine gesunde Ernährung. Im Alnatura Super Natur Shop finden Sie außerdem eine große Auswahl an Naturkosmetik der Marke Alviana und Artikel von Alnavit. …“

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Man findet auf der Hinterseite auf dem einheitlich hellgrün-farbenem Grund mit lesbarer schwarzer Schrift die üblichen Nährwertangaben über Inhalte und Kalorien in deutscher und französischer Sprache, kurz:

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Zutaten: Rohrohrzucker; Haselnusspaste 19%, Kakaomasse, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Cornflakes 7% Mais (94% Rohrzucker), Meersalz, Gerstenmalzextrakt, Reissiruppulver 5,6% Bourbonvanilleextrakt, Kakao 32%, aus biologischer Landwirtschaft (gibt es unbiologische Landwirtschaft? – nein).

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Die Angaben der Nährwerttabelle per 100 Gramm können als Durchschnittswerte angenommen werden:

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Energie 562 kcal / 2342 kj

Fett 36 g

davon gesättigte Fettsäuren 16 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 52 g

davon Zucker 39 g

Ballaststoffe 4,9 g

Eiweiß 5,1 g

Salz (Natrium) 0,17 g

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Aufdruck: Mindestens haltbar bis 05. 2019

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Der Schokoladenmann Georg Bernardini testet bevorzugt BEAN to BAR-Schokoladen und Designer-Konfekt-Manufaktur – also ALNATURA nicht.

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EMPFEHLUNG: Der Tester empfiehlt diese ALNATURA FLAKES & HASELNUSS VEGAN jedenfalls zum Ausprobieren – wer vegan essen muss und nicht auf helle Schokolade verzichten möchte, wird wohl nicht damit zufrieden sein. Ich werde sie nicht wieder kaufen.

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FAZIT Dr. Dietmar Moews: Ich gebe dieser deutschen Industrie-Süßtafel nur EINE von SECHS KAKAOBOHNEN unter Qualitäten. Sie mutet billig an.

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FINE E COMPATTO

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auf dem Dietmar Moews‘ Blog eingeblendete „Recommended Posts“ oder sonstige „Pseudoempfehlungen“ werden von WordPress

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gegen das Einverständnis des Eigentümers Dr. Dietmar Moews

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hier gezeigt und sind keine Empfehlungen von Dr. Dietmar Moews. Nichts davon wird i.S.d.P. von Dr. Dietmar Moews verantwortet. Dietmar Moews klickt diese „recommendends“ nicht an und liest nichts davon.

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Ab jetzt werden alle Dietmar Moews‘ Blog-Beiträge mit dem SLOGAN

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Schoki-Test mit Alnatura Selection Limone Mohn weiße Schokolade

Lichtgeschwindigkeit 8538

am Sonntag, 30. September 2018

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Dietmar Moews meint:

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„Am Abend tönen die herbstlichen Wälder
Von tödlichen Waffen, die goldnen Ebenen
Und blauen Seen, darüber die Sonne
Düstrer hinrollt; umfängt die Nacht
Sterbende Krieger, die wilde Klage
Ihrer zerbrochenen Münder.
Doch stille sammelt im Weidengrund
Rotes Gewölk, darin ein zürnender Gott wohnt
Das vergossne Blut sich, mondne Kühle;
Alle Straßen münden in schwarze Verwesung.
Unter goldnem Gezweig der Nacht und Sternen
Es schwankt der Schwester Schatten durch den schweigenden Hain,
Zu grüßen die Geister der Helden, die blutenden Häupter;
Und leise tönen im Rohr die dunkeln Flöten des Herbstes.
O stolzere Trauer! ihr ehernen Altäre
Die heiße Flamme des Geistes nährt heute ein gewaltiger Schmerz,
Die ungebornen Enkel. „

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(Georg Trakl 1887-1914; „Grodek“ 1914)

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Ich probierte eine deutsche, weiße Schokolade Alnatura Selection Limone Mohn weiße Schokolade von dem Vertreiber ALNATURA GmbH Darmstädter Straße 63 D-64404 Bickenbach, Deutschland.

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http://www.alnatura.de

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Kurz vorab: Diese Sorte, genannt Bio weiße Schokolade, mit Mohn und Limonenöl, ist keine BEAN To BAR-Handarbeit, sondern ein Industrieprodukt. Ich bezeichne sie weisse Schokolade mit Zitrus-Effekt und unschmeckbaren 1% Mohn-Samen. Mit 38% Kakaobutter und 52% Süßung gehört diese Weisse zu den typischen, hochprozentigen Normalsüß-Fetttafeln: Ziemlich fett und extrem süß. Diese Rezeptur ist nicht VEGAN, sondern enthält tierische Bestandteile mit 29% Milchpulver. Der Ursprung des angeblich biologisch angebauten Kakaos und die Sorte wird nicht genannt. Die 50 Gramm-Tafel kostet 1 Euro 29 im Alnatura-Verkaufsladen an der Severinskirche in Köln. Nach Öffnen der bescheidenen, sympathischen anthrazid-hellgrünen Außen-Verpackung und der angeblich organisch-abbaubaren, luftdichten Silberinnenverpackung, erscheint eine ungesund gelbweiße klassische, längliche Form mit Bruchkantenrelief an der Oberfläche. Der Geruch ist spezifisch wie Vanille-Süßigkeit, nicht wie Schokolade. Von den weiteren Beigaben der Limone-Mischung, Milchpulver, vermutlich Kuhmilch, völlig unerachtlicher Mohnanteil, ist noch der bei solchen Süß-Fettgemischen immer wieder hohe Salzanteil von, hier bei Alnatura, 0,27 Gramm.

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Verbraucher, die auf Bio- und Fair-Trade Wert legen, und die handgeschöpfte Schokoladen in Betracht ziehen, werden hiermit nur durch das Design angesprochen. Fairtrade gegenüber den Arbeitskräften, die in der Herstellungskette unerlässlich sind, wird hier von Alnatura nicht berücksichtigt. Kakaosorte und Herkunft kann der Kaufpackung nicht entnommen werden, wird da auch geröstet? conchiert? gerührt, gemahlen – welche Dauer solcher Arbeitsschritte?

.

Über den Hersteller ist auf der Alnatura internationalen Homepage das Wichtigste zur SELBSTDARSTELLUNG zu erfahren:

 

„Entdecken Sie über 3500 Bio-Lebensmittel und bestellen Sie im Alnatura Super Natur Shop – Ihrem Online-Bio Supermarkt – bequem und sicher online.

 

Lassen Sie sich von unserem Angebot inspirieren. Ob Produkte aus dem Alnatura Sortiment, führende Markenhersteller, laktosefreie Produkte oder glutenfreie Produkte, vegetarisch oder vegan, – ein breites Angebot, das zum Ausprobieren einlädt. Bei uns finden Sie außerdem Lebensmittel für besondere Ernährungsweisen. Unser Baby-Sortiment ist konsequent an Bio-Qualität ausgerichtet und lässt keine Wünsche bei Babyernährung offen.

Alle unsere Lebensmittel sind biologisch hergestellt, damit unterstützen wir die ökologische Landwirtschaft sowie eine faire und nachhaltige Wirtschaftsweise. Ein Großteil der Rohstoffe stammt dabei aus biodynamischem Landbau (Demeter). Viele der Produkte sind auch nach Bioland, Naturland und immer mindestens nach der EG-Öko Verordnung zertifiziert. Wofür wir stehen, beschreiben wir in unserer Bio 7 Initative.
Lernen Sie im Alnatura Super Natur Shop neue Produkte kennen: ob Müsli, Tofu, Soja, Quinoa oder Amaranth, hier finden Sie viele neue und leckere Lebensmittel für eine gesunde Ernährung. Im Alnatura Super Natur Shop finden Sie außerdem eine große Auswahl an Naturkosmetik der Marke Alviana und Artikel von Alnavit. …“

.

Man findet auf der Hinterseite auf dem einheitlich anthrazidfarbenem Grund mit lesbarer altweißer Schrift die üblichen Nährwertangaben über Inhalte und Kalorien in deutscher und französischer Sprache, kurz:

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Zutaten: Rohrohrzucker; Kakaobutter, Vollmilchpulver, Mohn (1%), Limonenöl, Bourbonvanilleextrakt, aus biologischer Landwirtschaft (gibt es unbiologische Landwirtschaft? – nein), Kakao 30%, Milchbestandteil 29%

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Die Angaben der Nährwerttabelle per 100 Gramm können als Durchschnittswerte angenommen werden:

.

Energie 580 kcal / 2418 kj

Fett 38 g

davon gesättigte Fettsäuren 24 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 52 g

davon Zucker 52 g

Eiweiß 7,5 g

Salz (Natrium) 0,27 g

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Aufdruck: Mindestens haltbar bis 03. 2019

.

Der Schokoladenmann Georg Bernardini testet bevorzugt BEAN to BAR-Schokoladen und Designer-Konfekt-Manufaktur – also ALNATURA nicht.

.

EMPFEHLUNG: Der Tester empfiehlt diese ALNATURA Limone Mohn jedenfalls zum Ausprobieren – man kann ja den Mohn-Designversuch probieren. Ich werde sie nicht wieder kaufen.

.

FAZIT Dr. Dietmar Moews: Ich gebe dieser deutschen Industrie-Süßtafel nur EINE von SECHS KAKAOBOHNEN unter Qualitäten.

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